ウォーソーのパン屋のオーナーは月曜日のフォックスの犯罪現場キッチンで家に帰りましたか？

ウォーソーのパン屋、キャスリーン・リーゲルマンさんとハンナ・レイエスさんは、フォックスの「犯罪現場のキッチン」のプレミアエピソードで、細部への鋭い観察力で救われました。

リアリティ・ベーキング・コンテストの第2シーズンが月曜日の夜に開幕し、ウォーソーのブティックスタイルのベーカリー業「カップ・アンド・ケーキ」と「クレガーズ・ベーカリー」（1506 N. Third St. 1506）のオーナーらは、審査員に生焼けのケーキを差し出し、愕然とした。

「私たちはここに来るために多くの犠牲を払ってきました。生のケーキで家に帰されるのは望ましくない」と競技中に34歳のレーゲルマンは語った。

「Crime Scene Kitchen」の今シーズンでは、独学でパン作りを学んだ 6 チームが、古典的な訓練を受けた競技者チームと対戦します。 月曜日には、独学でパンを勉強した人たちが主役となった。

ジョエル・マクヘイルが司会を務め、各エピソードは犯罪現場、つまり、手の込んだデザートを作るために使われていたが、現在は消失しているキッチンから始まります。 2 人のシェフ チームは、何が焼かれたかを解明するための手がかりと材料を求めてキッチンを探索し、有名人審査員のカーティス ストーンとヨランダ ガンプのために推測に基づいてレシピを再現するという課題に挑戦します。 毎週、パン屋が敗退し、シーズン終了時の勝者が賞金 10 万ドルを持ち帰ります。

レゲルマンさんとレイエスさんは５月、ウォーソー・デイリー・ヘラルドに対し、出場の機会は追求しなかったが、番組のプロデューサーがインスタグラムで連絡を取ったと語った。 最初はスパムだと思ったものの、彼らは自分たちの話を共有するために連絡を取りました。

この番組は約1年前に撮影されたもので、2歳から9歳までの合わせて7人の子供を持つ軍人の妻や母親らは、この体験に対して全く準備ができていなかったと言います。

ウォーソー出身のレイエスさん（37）は、「私たちはストレスの多い状況に何度も遭遇してきた」と語った。「しかし、私たちは二人ともこれまでリアリティ番組に出演したことがなく、何も知らずに臨んだのです」。

月曜日のコンテストの第 1 ラウンドである安全焼きでは、パン屋たちはゴミ箱のレモンの残り、ゼスター上のレモンとライム、フードプロセッサーの塩味クラッカー、使用済みのクリームのボトルなどの手がかりを見つけました。

ほとんどの製パンチームは、謎のデザートへの手がかりのいくつかを見逃していました。アトランティックビーチパイには、ピリッとしたレモンとライムの詰め物、塩味の生地、ホイップクリームのトッピング、そしてその上にレモンとライムの皮がのっています。

レゲルマンとレイエスは、フレーク状のパイ生地とホイップクリームのトッピングを添えたレモンシフォンを作りました。

ストーン氏は、このデザートは「とても軽いパイで、生地のサクサク感がとても良い」と語った。

ガンプさんは、「素敵なタルトの風味があり、クラストは素晴らしくカリカリしているが、私の心の一部はもっと厚くて甘美なフィリングを望んでいる」と語った。

その後、リーゲルマンとレイエスはエリミネーションラウンドに進み、キッチンの周りにブラッドオレンジとオレンジの残骸、まな板にブラッドオレンジの汚れ、使用済みのケーキ型1つ、そして使用済みのブラックベリーの容器と思われるものを発見した。

彼らは、ブラックベリーを添えたブラッド オレンジとオレンジのアップサイドダウン ケーキを作成しました。これはラウンドのミステリー デザートにほぼ当てはまりました。

しかし、審査員らはウォーソーチームのケーキの中心が生であったことについて批判的だった。

ストーンさんは女性たちに「皆さん、何度もオーブンを開けたり閉めたりしましたね」と語り、そうするたびにオーブンの温度が大幅に下がると指摘した。

しかし、彼らの細部へのこだわりは、競争に参加し続けるのに十分でした。

レゲルマンとレイエスは、伝統的な訓練を受けたパン職人たちが6月12日午後8時に試合を行うため、来週は休みとなる。

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