クラシック、チーズ、ハーブなどを含む 11 のビスケット レシピ

私は朝食に焼き菓子が大好きです。 ベーグル、マフィン、スコーン、クロワッサン、サワードウ、クイックブレッドなど、何でもあります。 そしてビスケット、ああ、ビスケット。 フレークでもふわふわでも、プレーンでも、甘いものやおいしいトッピングがたっぷり入ったものでも、私はどんな方法でもビスケットを食べます。

ビスケットのレシピは、家族の伝統は言うまでもなく、伝説や言い伝えのようなものであることがよくあります。 ただし、試してみたい新しいものを探している場合は、レシピ ファインダーからいくつかの素晴らしいオプションをご紹介します。

上の写真。 サクサク感を保証するために、この生地は、クロワッサンなどの積層ペストリーと同じように、簡単に数回折りたたむ処理が施されています。 レシピを入手してください。

Voraciously の Baking Basics ニュースレター シリーズのこのレシピも、特にそびえ立つビスケットを折り曲げてロールするアプローチを採用しています。 レシピを入手してください。

脂肪分と水分をクリームに頼って混ぜ合わせるだけのシンプルな生地のおかげで、このドロップ ビスケットを数分で泡立てることができます。 レシピを入手してください。

ジェシー・シーハンのこの非常にシンプルな生地は、ビスケットはもちろん、おいしい風車、組み立て式マフィン、ブランケットに包まれたブタなどを作るのにも使えます。 レシピを入手してください。

チェダー チーズを 1 カップ入れると、このビスケットが朝食 (または夕食の朝食) のサンドイッチに特によく合います。 レシピを入手してください。

カクテルとビスケット？ これが私のタイプのパーティーです。 これらの一口サイズの風味豊かなビスケットは、有名なパティシエ、クラウディア フレミングが作ったものです。 レシピを入手してください。

穏やかなスパイスが効いていて、温かみのあるオレンジ色を誇るココナッツミルクで作られたこれらのビスケットは、休日だけでなく、もっと頻繁に楽しむ価値があります。 レシピを入手してください。

全粒粉を多く含む、脂肪分の少ないビスケットをお探しですか? 栄養コラムニストのエリー・クリーガーが、バターミルク、オリーブオイル、全粒粉（または全粒粉と中力粉の混合物）を使ったこのレシピを紹介しています。 レシピを入手してください。

私の同僚のアーロン・ハッチャーソンは、この愛されている料理のささやかな起源をたどり、それに対する彼の見解も述べています。 レシピを入手してください。

細かく刻んだローズマリーが、ハーフアンドハーフとショートニングで作られた昔ながらのビスケットにハーブの風味を加えます。 レシピを入手してください。

これらの「素朴な」ビスケットは、フレークと風味のためにショートニング、バター、サワークリームを混ぜて使用しています。 レシピを入手してください。