ジョージ・レッツォス、ロング

1998年にパール・ストリートのコロンバス・ベーキング・カンパニーで当時のシラキュース市長ロイ・ベルナルディと話すジョージ・レッツォス（左）。レッツォスは1970年代から2002年に退職するまでパン屋を所有していた。彼は6月6日火曜日に亡くなった（資料写真）

ニューヨーク州シラキュース — 2002 年に退職するまで数十年間、シラキュースのランドマークであるコロンバス ベーキング カンパニーを所有、運営していたジョージ レッツォスが火曜日に亡くなりました。 彼は94歳でした。

レッツォスはギリシャに生まれ、1948 年にシラキュースに移住しました。彼はすぐに、1890 年代に市のノースサイドのパール ストリートに設立されたコロンバス ベーキング社で働き始めました。 彼の父親のアンジェロもそこで働いていました。

ジョージ・レッツォスは 1974 年にオーナーに就任しましたが、2002 年に引退すると、所有権を息子のジムに引き継ぎ、彼が経営を続けています。

コロンブスは、強化小麦粉、水、塩、酵母だけを使ってさまざまな形に作られた、イタリアの代表的なパンで知られています。 このパン屋では、1980 年代にガスに転換されるまで、数十年間にわたって石炭オーブンを使用していました。

感謝祭やイースターなどの大きな祝日、特にクリスマスイブには、人々がポイントパン、フラットパン、またはその他の形のパンを求めて列に並ぶのがシラキュースの伝統です。

彼の死亡記事によると、「ジョージは素晴らしいユーモアのセンスがあり、人々に対する真の愛情を持っていました。彼は熱心な競馬ファンで、一度に23頭の馬を所有していました。ジョージはバーノン・ダウンズ、サッカー、動物を楽しみ、そして非常に大きな財産を持っていました」心臓。"

電話受付時間は、本日（6 月 8 日）午後 2 時から午後 5 時まで、ノース シラキュースのヴィッカリー ロード 3401 番地にあるトーマス J. ピロ葬儀場で行われます。 礼拝は金曜午前11時、デウィットのテクムセ通りとワーリング通りにある聖ソフィアギリシャ正教会で行われる。 死亡記事全文を読んでください。

Don Cazentre は NYup.com、syracuse.com、The Post-Standard に寄稿しています。 [email protected] までご連絡いただくか、NYup.com、Twitter または Facebook でフォローしてください。

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