2023 年に楽しめる最高のシャルキュトリーボード

肉やチーズ、デザートなどをおしゃれなボードに盛り付けて高評価。

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おもてなしが好きなら、良質なシャルキュトリーボードは必需品です。 さまざまな肉やチーズを食べながら、集まりの美しい目玉や前菜を作るのに最適なシャルキュトリーボードは、ハッピーアワー、屋外ピクニック、さらにはデートの夜にも楽しめます。

シャルキュトリーボードとは定義上、塩漬け肉を組み立てることを意味しますが、新鮮なフルーツからチョコレートに至るまで、あらゆるものが詰め込まれたクリエイティブなボードを見ることは珍しいことではありません。それは高級スナックボードのようなものだと考えてください。 そのため、すべてのシャルキュトリーボードが同じというわけではありません。 シャルキュトリーボードの購入を検討するときは、素材、サイズ、お手入れのしやすさを確認する必要があります。 ボードを外出先に持ち運ぶことを計画している場合は、その携帯性も考慮する必要があるかもしれません。

大小の集まり、パーソナライズされたギフト、ユニークな形などに合わせて、さまざまな形や素材のさまざまなシャルキュトリーボードを集めました。 最高のシャルキュトリボードのオプションについてお読みください。

ポッタリー・バーン提供

このユニークなボードには美しいライブエッジのディテールが施されており、手彫りの持続可能な木材で作られているため、同じボードは 2 つとありません。

長持ちさせるためには、乾燥した場所に保管し、定期的にオイルを調整する必要があります。

シャルキュトリーボードの見事なセンターピースをお探しなら、チュニジアのスファックスにある家族経営の木工所から輸入されたこのライブエッジチーズボード以外に探す必要はありません。 実を結ばなくなったオリーブの木から作られたこの素朴なボードは、間違いなくユニークなディスプレイピースとして機能します。 幅は約16インチで、お気に入りの肉料理、チーズ、その他の小物を入れるのに最適なサイズだと思います。

洗浄に関しては、使用後の簡単な手洗いで十分ですが、ボードをより長持ちさせるには、ボードの使用頻度に応じて、数週間または数か月ごとに食品に安全なオイルを使用してディープコンディショニングを行ってください。 また、木材が歪まないように、乾燥した場所に保管する必要があります。

公開時の価格: 59ドル

マークとグラハム

パーソナライズされたタッチのためにレーザー彫刻が可能で、2 つのセラミック製サービング皿が含まれています。

2 つの異なる素材により、このボードの掃除が少し難しくなります。

このモノグラム部分は大理石、部分はアカディアウッドボードで、モノグラム入りのホストギフトに最適です。 アーモンド、オリーブ、イチジクスプレッドなどの飾りに最適なセラミックボウルが2つ付いています。 セラミックボウルは、シャルキュトリボードのディスプレイをデザインするときに高さを加えるのにも役立ちます。

湿らせた布で拭くだけで清潔に保てます。 ただし、大理石はお手入れが難しい場合があり、2 つの異なる素材を使用すると、一方が他方より早く劣化する可能性があります。

公開時の価格: 59ドル

食べ物52

その素材により、各食品の種類にラベルを付けるのに最適で、お手入れも簡単です。

スレートは壊れやすいので、取り扱いには注意してください。

スレートのシャルキュトリボードは、皿の上にあるものを推測する必要をなくすのに最適な方法です。 このブルックリン スレート チーズ ボードでは、ソープストーン チョーク (このバージョンにはチョークと麻袋の両方が付属しています) を使用してボードに直接書き込み、さまざまな肉、チーズ、その他のおいしいものを識別できます。 さらに、ユニークな外観は群衆を驚かせることは間違いありません。 ボードは丁寧に扱っていれば簡単に洗えます。

スレートボードは長時間放置すると肉やチーズの油の跡が付くことがあるので、しっかりと掃除してください。 滑り止めのコルク製の脚が付属していますが、スレートは壊れやすく、一滴落とすとボードが割れる可能性があります。

公開時の価格: $80

ウィリアムズ ソノマ

このボードは、独特の木目模様が施された広い表面積と、簡単に操作できるシックなハンドルを備えています。

保管スペースが限られている場合、保管するのがかさばる可能性があります。

十分なスペースのあるボードをお探しなら、これが最適です。 このクラシックで持続可能な方法で調達されたオリーブウッドのシャルキュトリーボードは、大人数でのおもてなしに最適です。 特大の幅により、大量のチーズや肉をフラットに提供するのに理想的です。

持続可能な資源から調達された木材から作られており、各ボードは自然な木目模様のためユニークです。 ボードのハンドルには穴があり、吊り下げて保管したり、キャビネットに貼り付けるのに十分な平らになっています。 お手入れは熱い石鹸水で簡単に行えます。

このボードは大人数には最適ですが、肉やチーズを数枚出すだけの場合は、埋めるのがかなりのスペースがあるため、販売は難しくなります。 また、十分な収納スペースやキャビネットスペースがない場合は、保管するのがかさばる可能性があります。

出版時の価格: ミディアム ボードのみ $60

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ウェストエルム

真鍮製のハンドルは移動を容易にするだけでなく、より装飾的またはフォーマルなオプションにもなります。

大理石はお手入れが難しい場合があります。

この大理石と真鍮のシャルキュトリーボードは、サービングに便利な真鍮のハンドルが付いた見事な大理石の板です。 肉やチーズを盛り付けるのに最適な盛り合わせであり、カクテルを作るのに十分な多用途性を持っています。 その高級なデザインは、数種類の肉、チーズ、新鮮な果物の最も手間のかからないボードさえも瞬時に高めます。 または、ボードをバーカートやキッチンアイランドのディスプレイトレイとして二重にします。

メーカーはこのボードを手洗いすることを推奨していますが、大理石は汚れや傷がつきやすいため、慎重に扱ってください。

公開時の価格: $60

陶器納屋

この手作りの形をしたボードには、さまざまな高さのオプションの脚が付いています。

このボードは約 11 ポンドと重いため、食器棚のスペースで移動するのが難しい場合があります。

本物の木の破片のように見える、この厚くて丸い肉の板を愛さずにはいられないでしょう。 天然アカシア無垢材を手作業で成形し、手作業で研磨したボードは、木材を保護するために軽い天然ステインとマットラッカー仕上げが施されています。 直径16インチなので、さまざまな肉、チーズ、果物を入れるのに十分なスペースがあります。 シャルキュトリーをふちまで詰めるか、空いたスペースを残して自然な木目を輝かせます。

お手入れはこれ以上に簡単です。湿らせた柔らかい布で拭くだけです。 3 インチの台座を備えたバージョンも作成しています。これは、さまざまな高さのプラッターを備えたクールな外観です。

これらのボードはそれぞれ 11 ポンドと重いです。 ボードを外出先に持ち出す予定がある場合は、周囲を避けてください。 保管が難しくなる可能性もあるので注意してください。

公開時の価格: 99ドル

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木箱と樽

印象的でユニークなデザインは、装飾品やトレイとしても使えます。

その細い形状は表面積をあまり提供しません。

この天然石ボードは、豊かな色と唯一無二の自然なパターンを持つ、市場に出回っているほとんどのボードとは異なります。 瑪瑙は、溶けた鉱物が多孔質の火山岩に閉じ込められて形成される半貴石で、同じものは 2 つとありません。 これは、ワインを飲みながら友人と会うために出すのに最適なボードです。あるいは、単にトレイとして、または単独で装飾品としてディスプレイに置いておくこともできます。

出版時の価格: $90

当社の総合的なベストチョイスであるオリーブウッド ラスティックエッジ チーズボードは、豚肉のディスプレイをスタイリッシュに見せるユニークで高品質なボードです。

既成のシャルキュトリーボード事業であるプラッターフルの共同創設者であるライアン・カルバー氏は、より標準的なシャルキュトリーボードとして12 x 8のボードを推奨しています。 より大きなものを探している場合、またはより多くの観客に食事を提供する場合は、約 20 x 12 インチのボードが適しています。 さまざまなサイズのシャルキュトリ ボードの作り方を説明します。通常、12 x 8 インチのボードには、約 2 種類のチーズ、1 種類の塩漬け肉、およびクラッカーを加えた 3 つの付け合わせが入ります。

シャルキュトリーボードには、木材、スレート、大理石など、さまざまな素材があります。 ガラスやセラミックなどの他の素材や、堆肥化可能なさまざまなオプションも表示される場合があります。 木と竹が最も一般的ですが、最近では大理石やスレートも人気が高まっています。

ほとんどの肉用ボードは、ドーンのように温水と食器用洗剤で簡単に掃除できます、とカルバー氏は言います。 一部のボードは食器洗い機に入れることができますが、長持ちさせるためには手洗いするのが最善です。 他のボードを食器洗い機に入れると、割れたり変形したりする可能性があります。 ボードは必ず完全に乾燥させてください。 多くの木製ボードは、使用頻度にもよりますが、食品グレードのミネラルオイルを数か月ごとに注油すると効果的です。

シャルキュトリーボードは、人々が軽食をとるために設計された放牧ボードです。 通常、木、竹、大理石、またはスレートで作られます。 チーズナイフや小さなボウル、チーズや肉のラベルを貼るための小さな看板などの付属品とともに販売されることもあります。

シャルキュトリーボードには通常、さまざまなチーズ、塩漬け肉、オリーブ、ドライフルーツ、ナッツなどの装飾品が含まれます。 創造性を発揮して、チョコレートやクッキーなどを組み込む人もいます。

カルバーは木材を好みます。それは、木材が最も伝統的でありながら、ライブエッジや木目のデザインなどのクールな特徴を備えたユニークなものだからです。」と彼は言います。木製のシャルキュトリーボードには充填物が使用されることが多く、肉やチーズの風味や油が浸透しないようにする必要があります。とはいえ、選べる素材（スレートや大理石など）はたくさんあるので、自分の美的好みを反映したものを選んでください。

寄稿者であり、経験豊富なフードライターであり、イーター・シカゴの元副編集長でもあるサマンサ・ランド氏は、専門家と話し合い、さまざまな機能と価格帯のさまざまなモデルを評価した後、肉とチーズの陳列に最適なシャルキュトリーボードを選択しました。 デザイン、素材、耐久性、サイズ、掃除のしやすさに基づいて受賞者を決定しました。