Ninja Woodfire BBQ Grill and Smoker レビュー: このグリルは火です

プラグインの Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker は、パティオで素早く正確な調理を実現します。しかし、この番組の本当の主役は、シンプルな料理をグルメな注目の一品に変えるウッドスモーカーです。

$369.99

バーベキューの観点から言えば、Ninja の Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker は少し異なります。これは、多彩な調理オプションを備えた屋外電気グリルで、側面には木ペレットを燃やして食べ物に素晴らしいスモーキーな風味を与えるボックスが付いています。

Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker のサイズは 34 x 46 x 46 cm (13 x 18 x 18 インチ) で、屋内の食器棚に保管しなければならない場合は分厚いかもしれませんが、バーベキューの観点から見るとそれほど大きくありません。物置ではなくパティオやバルコニーに保管する場合は、オプションの耐候性カバー ($20/£19.99) を購入することをお勧めします。

別途購入できるスタンドもありますが、お金を節約してパティオテーブルに費やしましょう。本当に必須の付属品は木質ペレットの入った袋だけです。オリジナルブレンドはよりマイルドで、ロバストブレンドはより濃厚です。 Ninja にはそれぞれ小さなサンプルバッグが付属しています。

この機械には、空揚げ用のクリスパーバスケット、木質ペレットを追加するためのうまく設計されたスクープ、およびグリースを集めるために下側に設置される小さなトレイも付属しています。レシピ本もありますよ。

これをパティオやバルコニーに置いて、最小限の労力で夏の間ずっと屋外でおいしい料理を作りながら太陽の光を浴びることができます。

ほぼ組み立てられた状態で届きます。両側に大きなハンドルを取り付けるだけです。左右に明確にラベルが付けられており、作業用の小さなツールも付属しています。ハンドルを取り付けると、Ninja を簡単に持ち上げることができます。

ビルド品質は頑丈です。内部にはグリルプレートがあり、その下に電気素子が付いています。十分な調理高さがあり、蓋の内側には高速対流調理用のファンが付いています。

このアプライアンスは、温度と時間をタッチコントロールできるほか、調理モードを選択するダイヤルを備えています: 燻製、グリル、エアフライ、ロースト、ベイク、脱水、再加熱。最も重要なのは、スモーカーボックスをトリガーするボタンです。レシピによってはそれを要求するものもあれば、要求しないものもありますが、ほとんどすべてのものがスモーキーでおいしいです。

電源ケーブルは (公式の仕様に関係なく) 背面から 1.5 メートルに達するため、これが Ninja Woodfire を使用できる場所に大きく影響します。ソケットの近くにいる必要があります。プラグにはRCD（残留電流防止装置）が内蔵されており、異常があれば自動的に電源が切れます。

一部の電気バーベキューコンロにはかさばるプラグがあり、残念なことにそれができないため、プラグの設計が耐候性の屋外ソケットで機能することが確認できてうれしく思いました。

グリル面積は 38 x 28cm (15 x 11 インチ) とそれほど大きくありませんが、Ninja はスピーディで安定した調理を行うことでそれを補っています。素早く予測通りに調理できます。付属のレシピブックは多様性があり、誰もが満足できる内容になっています。

肉料理はプルドポークからチポトレ手羽先まで多岐にわたり、どちらも薪スモーカーに最適です。しかし、ベジタリアンやビーガンにも十分対応できます。パニールティッカやハルーミから、穂軸付きコーンやシンプルな野菜のケバブまで、すべてがうまく調理されます。

キャラメル・クイン / 技術顧問

提供されたレシピには正確な時間が記載されており、正確であることがわかりました。調理モード、時間、温度を選択すると、予熱にかかる時間は短くなります。スモーカーを使用している場合は、ボタンを押して点火します。私たちのテストでは予熱に 6 分かかりました。ファンの回転音が聞こえ、スモーカーを使用している場合は、そこから白い煙が立ち上るのがわかります。

忍者がビープ音を鳴らし、ディスプレイに食べ物を追加するように指示されます。再び蓋を閉めると、自動的にタイマーがスタートし、夕食の時間までカウントダウンします。 (この時点でもう一度スタート/ストップボタンを押したときの間違いを犯さないでください…誤ってボタンをオフにしてしまいました!)

五感で調理していることがわかります。カウントダウンが始まり、ファンの音が鳴り響き、食べ物はジュージューと音を立て、煙が立ち込めています。そう、服は焚き火の周りに座っているような匂いがするのです。これだけでも、Ninja の価格にほぼ匹敵する価値がありますが、ディナーのゲストは同意しないかもしれません。

素早く予測通りに調理できます。付属のレシピブックは多様性があり、誰もが満足できる内容になっています

レシピの結果は素晴らしく、調理は迅速でした。スモーキーなちぎってシェアするガーリックブレッドでさえ、グルメの啓示でした。しかし、グリルが大きいということは、軍隊に食事を与えることはできないということを意味します。したがって、おもてなしが好きなら、古いバーベキューも保存しておくとよいでしょう。メインのバーベキューでほとんどの食材を調理し、Ninja を使用してスモークプルドポークをゆっくり調理したり、スモーキーポテトウェッジをエアフライしたりできます。

キャラメル・クイン / 鋳物工場

しかし、数人しかいない場合は、これをパティオやバルコニーに置いて、最小限の労力で夏の間ずっと屋外でおいしい食事を調理しながら日光浴をすることができます。

掃除でも大丈夫でした。グリルプレートとノンスティックエアフライヤーバスケットは簡単に手洗いできました。残念ながら食器洗い機には対応していません。スモーカーボックス (カードパックほどの大きさの小さいもの) の内側はスライドして簡単に空にすることができますが、熱い灰が入っていたため、翌日まで空にすることができませんでした。

Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker は、屋外で調理する最も安価な方法ではありません。しかし、それが提供するのは、一貫した屋内調理のすべての利点と、スモーキーな屋外の風味です。

米国にお住まいの場合、メーカー希望小売価格は 369.99 ドルですが、この記事の執筆時点では Amazon と Best Buy から 329.99 ドルで購入できます。

英国では、Amazon、Argos、John Lewis など、購入できる場所がたくさんありますが、価格は希望小売価格 £349.99 とそれほど変わりません。

Ninja Woodfire Electric BBQ Grill & Smoker は、その正確で迅速な調理、そして何よりもスモーカーボックスのおかげで印象的です。前にも言いましたが、もう一度言いますが、ほとんどすべてのものはスモーキーで美味しいです。少し高価なので、星を半分減らしましたが、パティオやバルコニーにこの屋外用グリルを置くスペースがあるのであれば、がっかりすることはありません。

その他の屋外調理オプションについては、Ooni Fyra と豪華な Ooni Karu ピザオーブン、Masterbuilt Gravity 560、および Weber Smokefire バーベキューのレビューをご覧ください。