Christie Cookie Co. がヴィッキー・イェーツとレシピを共有

Christie Cookie Co. の Heather Regan が、おいしいチョコレート チップ クッキーのレシピを教えてくれました。 会社について詳しくは、Christiecookies.com をご覧ください。

チョコチップクッキー

柔らかくした無塩有塩バター 1カップ

白砂糖（グラニュー糖） 1カップ

ライトブラウンシュガー1カップパック

純粋なバニラエッセンス 小さじ2

大きめの卵 2個（室温）

中力粉 3カップ

重曹 小さじ1

ベーキングパウダー 小さじ1/2

塩 小さじ1

チョコレートチップ 1.5カップ

アーモンドトフィー片 1/2カップ

説明書

オーブンを350*に予熱します。 天板にクッキングシートを敷き、脇に置きます

別のボウルに小麦粉、重曹、塩、ベーキングパウダーを入れて混ぜ合わせます。 脇に置いておく

バターと砂糖をクリーム状に混ぜ合わせます。 次のステップの前にボウルをこすります

卵を1つずつ混ぜ、ふわふわになるまでバニラを加えます。 次のステップの前にボウルをこすります

計量カップを使用して、クリーム状のバターと砂糖の混合物に小麦粉混合物を一度に1cずつ加えて混ぜ合わせます。

チョコレートチップとトフィー片を加えます。 よく混ぜます

小さなクッキースクープを使用して、各クッキーをスクープします。 クッキングシートで覆われたシートトレイに置きます

予熱したオーブンで約8～10分焼きます。 かろうじて茶色になり始めたときに取り出します

冷却ラックに移す前に、ベーキングパンの上に2分間放置します。