Grimsby's Forty Creek がウイスキー愛好家をギルドに招待

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よく作られたカクテルは、比喩的にも文字通りにも気分を高揚させるはずです。

カンパリ アカデミーのミクソロジストの助けを借りて、フォーティ クリーク蒸留所の訪問者は、楽しみながらその過程でウイスキーについて学びながら、すぐに完璧な飲み物の作り方を学ぶことができます。 それはすべて、グリムズビーの店舗での新たな体験の一部です。

フォーティ・クリークで長年マスター・ディスティラーを務めたビル・アッシュバーン氏は、「全員がこのワインに命を吹き込む素晴らしい仕事をしてくれた」と語った。

この新しい体験の最前線は、1 年以上前に遡るプロセスの一部でしたが、5 月下旬まで完了しなかったのは、ウイスキーの歴史をカバーする 3 部構成のマスター クラスであるナイアガラ ウイスキー ギルドです。業界、フォーティ クリークの起源、そしてカンパリ アカデミーの前述の専門家からのカクテル作りのレッスン。

フォーティ クリークの新しいビジョンを発表するメディア イベントでカクテル作りのレッスンを主導したアルド ペスカトーレとニック ケネディは、オールド ファッションとウイスキー サワーという 2 つの古典的なカクテルを作るプロセスを来場者に案内しました。 彼らは、良いカクテルはアルコールを隠すものではなく、むしろ鐘のように鳴り響かせるものだと強調した。

全体として、新しいフォーティ クリークの目標は、蒸留の伝統と、グリムズビーとナイアガラの農業の歴史を、新しくエキサイティングな感覚と組み合わせることにあるとアッシュバーン氏は述べました。 改装された訪問者エリアには、その歴史と蒸留所の地理を反映したものがいくつか含まれています。 訪問者は、ナイアガラ断崖内とオンタリオ湖の隣にあるグリムズビーの場所を示す地図を壁に見ることができます。

壁の展示には、ジョン・ホールが引き継いだ当時の建物や文書、さらにはオットー・リーダーが祖父のスイスの蒸留所の伝統を受け継ぐグリムズビーの蒸留所を構想した当時の建物や文書が展示されている。

「私たちはその歴史を失いたくないのです」とアッシュバーン氏は語った。 それは蒸留の歴史だけではなく、フルーツバスケットとしてのグリムズビーの過去でもある、と彼は付け加えた。

コースを修了した参加者には認定証が授与されます。 コースを予約するには、fortycreekwhisky.com にアクセスしてください。

フォーティ クリーク ウイスキー

297 South Service Rd.、グリムズビー

月曜日から土曜日、午前10時から午後5時まで。 日曜日、午前11時から午後5時まで

[email protected]

フォーティクリークウィスキー.com

905-945-9225、オプション。 3

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